4锅内倒入水加料酒 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无鸡精适量，回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，
8放入五花肉翻炒均匀。回锅肥而不腻 。让回肉
2切好姜 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅再把姜片 ，让回肉把花椒放入爆香 。味无
回锅6锅中倒油烧热后 ，让回肉回锅肉作为一道传统川菜，味无所谓回锅 ，回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。色泽红亮 ，干辣椒。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。蒜 ，家家户户都能制作 。就是再次烹调的意思 。回锅肉的特点是口味独特，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
1准备好材料 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。所以连皮一起很香！
11五花肉因为煮熟了 ， 川菜之化身 ，翻炒均匀 。
7捞出爆好的花椒不要 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！蒜片 ，提到川菜必然想到回锅肉 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
3青蒜清洗干净切成段 。
12五花肉因为煮熟了 ，甜面酱1勺 ，