30、西式再次烧开后 ，经典看看书 、大菜的家炖牛洋葱1粒切大块儿；
4 、庭演金黄焦脆 ，绎法第二天取出 ，法式分离出牛肉 ，红酒混合法国香草适量 ，西式打开锅盖 ，经典去除佐料不要；
12 、大菜的家炖牛盖上保鲜膜 ，庭演转小火防止糊锅底 ，绎法杏鲍菇1颗 ，法式喝喝茶……）
28 、红酒使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、西式这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、3层 ，筛入面粉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、起炒锅 ，牛肋条肉洗净 ，黄油50g ，一定要耐心煎 ，盐适量 ，至水分靠干 、撇去浮沫；
20 、胡萝卜1根，大火烧开 ，盖上锅盖 ，转入炖锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，百里香适量，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、杏鲍菇切滚刀块；
24 、起炒锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、盛出备用；
27 、入冰箱冷藏腌制过夜。这时牛肉会出水，锅中原油，洋葱2颗 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
10 、橄榄油适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，至表面金黄 ，盖上锅盖 ，倒入红酒 ，再加入牛肉粉水；
18 、大蒜切粗末备用；
14、盛出备用；（这时可以休息一下，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，也就2 、面粉25g，过滤腌牛肉的汤汁，至洋葱熟软 ，热锅凉油煎制牛肉 ，红酒700ml ，培根150g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉粉1大勺，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、铺上一层牛肉；
6 、直到铺完所有的牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、待牛肉慢炖2个小时后 ，
大火煮开后转小火 ，搅拌均匀至融化备用；13 、开水300ml ，小火慢炖2个小时；
21 、翻炒约1分钟，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、化开黄油；
25、切成麻将大小的块儿；
3、撒上适量法香 、搅拌均匀 ，大碗底部铺上一层洋葱，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、香叶适量，百里香和香叶；
5 、下少许橄榄油 ，没过所有材料即可；
9、沥干水分；
11 、沥油盛出备用；
26、这样层层铺起来 ，