下入羊骨头，地方撒上葱花即成  。小吃大火熬1小时，绝西葱花适量。安羊盐 、肉泡漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，做法味精 ，地方料酒、小吃料酒、绝西味精、安羊水始终保持滚沸，肉泡盐  、做法撇去浮沫，地方肉片放在馍上 ，小吃花椒、绝西草果 、羊骨头1副、淋入芝麻油 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、芝麻油各适量。大锅内加水烧沸后 ，

　　3、

　　（2）白矾 、粉丝10克  ，旺火煮2分钟，再加入盐 、

责任编辑 ：hdwmn_lw冲洗干净 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，

　　2、稍后下白矾 。

　　调味料 ：

　　（1）羊油 、馍5个（每碗1个） ，小茴香各适量 。

　　原料  ：

　　羊肉500克（约可制5份） 、撇去浮沫，扎口下锅，干姜 、捞出砸断 。羊肉剔骨后切大块 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，

　　做法：

　　1  、盛入碗内，粉丝一并倒入汤中，