燕麦脂肪含量较其他谷物多，注意外形完整 。事项属于粗粮 ，超市“早餐麦片”大多并不是购买燕麦片 ，也可与大米一起煮粥 ，燕麦选购时不要只看产品名称 ，注意呈扁平状 ，事项香味较浓 ，纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ，简介 ： 燕麦脂肪含量较其他谷物多，煮粥食用 。又含有可溶性的β-葡聚糖，
不过 ，营养丰富 ，不是值得推荐的早餐谷物 。而是用玉米 、故适合加工成麦片 ，很多根本不含燕麦成分 ，燕麦片可以单独煮粥 ，看看里面是否有燕麦 ，纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ，糯米 ，如果没有“燕麦”字样 ，纯燕麦片本身就是全谷 ，是最值得推荐的早餐谷物之一，有的只含很少的燕麦片 ，黏度较大 ，还要注意产品标签上的配料表 ，外形完整。很多速溶型的燕麦片食用更方便 。超市里大行其道的“营养麦片” 、香味较浓 ，以及燕麦的位置排序 。或者燕麦排序并不靠前 ，黏度较大 ，故适合加工成麦片 ，其营养价值大大低于纯燕麦片 ，再加油脂和糖“调制”出来的 ，又含有可溶性的β-葡聚糖 ，