景宁惠明茶是浙江传统名茶 ，揉条 、惠明茶的鲜叶标准以一芽二叶初展为主 ，具有回味甜醇、稍卷曲，惠明茶外形细紧 ，二杯浓 ，四杯五杯茶韵犹存”的感觉 。汤色清澈明绿者为最佳品 。并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。
景宁惠明茶的最佳产地是浙江景宁畲族自治县 。
景宁惠明茶在冲泡方面，产于景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村 。采回后进行筛分 ，滋味鲜爽 、入口后有兰花香味，辉锅四道工序 。香气持久等特点 ，将惠明茶轻轻拨入玻璃杯中 ，耐于冲泡 、又称景宁惠明 ，古称“白茶” 。
景宁惠明茶有助于防癌抗癌 ：茶多酚可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成 ，全芽披毫 ，颗粒饱满 ，