这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨,这是出健上色的关键 。一定要用大火,排骨

  12. 收汁的炖出的红时候 ,

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了  ,烧排

  8. 加入刚才炖排骨的不用汤 ,改大火收汁  。出健沥去水 。排骨喜欢拌饭的炖出的红可以留少许汤汁。老幼皆宜 。烧排

  5. 煮完,不用这两种调料是出健给排骨上色的。再加入一勺白糖进去 。排骨用勺子撇去浮沫 。炖出的红防止糊锅 。烧排

  2. 排骨放高压锅中,

保留营养。

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,

  4. 盖上盖子,

  10. 倒入适量老抽,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,

  3.收汁的时候 ,还要用勺子不停的搅拌 ,记得用勺子不停的搅拌 ,

  9. 放入黄酱和腐乳 ,防止糊锅,可适当的倒入少量腐乳汁 ,

  3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样味道更浓。

  6. 排骨捞出来放炒锅中 。用高压锅煮30~40分钟 。原汤炖排骨 ,

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1. 排骨放清水中洗净,加适量水 。

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,