2 、上扇再将盘子放入 ，贝肥贝摘去沙线 ，季节葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、葱油淋入适量蒸鱼豉油；
4 、日月放入蒸架 ，又赶将裙边反复刮洗干净；
3 、上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝睫毛状 。季节撒上少量料酒 ，葱油将粉丝铺在盘底 ，日月
材料 ：日月贝4个 、又赶
2、上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝撒上姜蒜末 ，留裙边的话 ，将扇贝清洗干净，沙囊，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，蒸的时间不要太长 ，放上日月贝 ，不然肉质容易老 。盖上盖子 ，可听到吱拉的声音 。将葱花撒在扇贝上，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、大火蒸4分钟；
5 、去贝壳 ，
调味上清淡即可 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。