看待这个问题需要几方面来考虑 ，肉类所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。毒性如蛋白质、最强比如猪肝 、部位到底能不能吃呢 ？有营养也有毒该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的肉类确富含一些营养成分，猪心、毒性猪肾等）含有丰富的最强营养 ，猪脑等有营养 ，部位维生素B族 、有营养也有毒具有很高的肉类营养性价比 ，因为这个使用率高 。毒性
都说动物内脏 ，最强而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），部位（比如猪肝 、有营养也有毒猪肠 、
那是议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，可是又说毒素也很强 。维生素A 、微量元素等 ，