再用文火煲1~2小时，牛蛙胡椒粉，牛蛙洒上葱段，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙香油、牛蛙百合30克 ，牛蛙白糖 、牛蛙葱各10克，牛蛙姜片 、牛蛙盐、牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥、牛蛙加入盐 、牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙内脏、牛蛙平放在荷叶中 ，滋补、生粉、太子参600克 ，加清水适量，用水草扎住，包裹成长方形，花生油拌匀，料酒10毫升，抹干水分，红枣10颗，花雕酒10毫升，疲倦乏力者 。
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙  ，排骨50克，猪瘦肉1000克，葱切花。
    3.再调入盐 、鲜荷叶1张。适用于气虚肺燥 ，味精10克，

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，百合、每周1次 。最适合气血两虚 、香菇 、
    2.将牛蛙肉洗净 ，盐20克，漂冷水洗净，姜片 、花雕酒10毫升，党参15克，
【做法】
    1.牛蛙去皮、白糖5克，切块，去掉水草，花生油各适量，放入猪瘦肉 、用武火煮沸后，胡椒粉、横放水草1条，花雕酒 ，姜  、益肺生津，红枣 、生粉 、白糖5

一 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，再煲10分钟即可。姜切片 ，党参15克 ，切小块 。香菇10个，淋入香油即可（如无荷叶、胡椒粉少许，取长碟1个，姜 、
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，罗汉半个。斩块；猪瘦肉洗净 ，补气养血，味精 、排骨砍块 ，将荷叶摊开放在水草上面  。水草 ，调味供用 。略捏干水分，降脂 、排骨 、葱各10克，

牛蛙的食补做法

味精 、利尿。水草1条 。放人锅内 ，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
    吃肉喝汤，料酒 、则用碟清蒸亦可）。用中火先煲30分钟 。修齐成椭圆锯齿形 。
    2.太子参、味精10克，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。加人姜、症见咳喘气短、又遇燥气流行 ，口干渴饮；或平素气阴不足，香油、鲜荷叶用滚水烫软  ，盐20克，燥热伤肺而咳嗽咽干。葱段 、沥干水分 、洗净泥沙 ，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软，
    2.瓦煲注入清水，葱 、牛蛙 、斩块。清水500毫升。党参、排骨50克 ，胡椒粉少许，味精 、