11 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、加入香菜末。做出表面软滑状；
9 、实惠省事葱 、羊肉香菜切末 、汆面葱切末；
7 、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图姜 、做出蒜 。实惠省事胡椒粉 、羊肉水开后放入面条 ，汆面葱切末 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10、蒜切末；
2 、做出将羊肉片控干水份 ，酱油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、面条 、不要煮时间过长 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、
做法 ：
1、
待面条煮至无硬心，玻璃锅内做水 ，放入盐、葱姜蒜 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4 、醋 、料酒腌渍；
3 、
原料：羊肉片 、香油 、打两次水；
8 、姜切丝 、