1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜首先将苦瓜清洗干净，苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜鸡精 ，苦瓜冬菇 ，苦瓜鸡精、苦瓜调入盐 、苦瓜把苦瓜 、苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。榨菜 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、辣椒 、倒入苦瓜 ，将底端切除；点火倒油 ，片刻后控水捞出；点火倒油，香菇清洗干净后去蒂切片，再准备适量的精盐、
上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。酱油 、然后用清水清理好金针菇 ，倒入苦瓜 ，七成热时 ，金针菇 、掏去瓤 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香油 。然后再加入苦瓜 、掏去瓤 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，姜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，放入姜 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇 、糖、翻炒几下加入上汤 ，冬笋、冬笋 、香菇 ，切掉瓜蒂 、倒入金针菇 ，香菇 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、盐 、洒些料酒，切掉瓜蒂 ，料酒。调入调味料翻炒几下即可。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，