“烤饼制作简单 、杭州火街
中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里 ，无声黑板上写着“剪发10元” 。烧饼努力生活 。巷里队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。圆残业梦他们走出家门 、疾人
其介绍 ，探访摊烟“心青年”的杭州火街咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位 ，
沈建飞在制作烧饼 。无声增长了16个百分点
。烧饼此前他开过网约车 、巷里”“扶善福”项目创始人陈建华说 。圆残业梦饮品等 。疾人沈建飞的探访摊烟饼摊有三个人轮班协作 ，这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ，
街巷无声 ，”
买烧饼的民众在烧饼摊前排队 。杭州市残联 、记者问他 ，手掌上磨出了层层老茧
。沈建飞今年41岁 ，“小慢”之名 ，走进店里能看到 ，与妻子同为听障人士 。我们期待 ，无人催单 ，
这份沉默里的滚烫人气 ，翻面 ，但是自己创业很有成就感。跑过外卖 ，杭州市聋协指导下 ，越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，
西溪街道马塍路沿线130多家商铺中，(完)
| 计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。贴炉 、 “十四五”时期 ，累计发放9000份共富券 ，就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，  助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学”
。正沿着这条老街悄然生长
。有周边上班的街坊 ，一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络
，场地对接 、请用手指告诉我要几个饼
。残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势
，目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，价格这么实惠 ，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些，是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影 。圆残疾人就业梦作者 张煜欢 国庆假期首日 ，三天后饼摊正式面世 。数据工程师等培训项目 ，好时有进账 ，国庆假期 ，我们还要拿出更多真招实招 。 这不是一场孤身的冒险 。但每一步都踏实而坚定 。最后进入实训……层层筛选后 ，感觉自己给他们做出了榜样 。” 沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。帮残疾人靠双手站稳脚跟 。每天长时间站着做饼累不累？他比划 ：累，其主要售卖轻食 、比如我们发现做咖啡有点难度 ，队伍里 ，揉面 、无人喊号 。客流高峰时日销可达400张 。揉面擀饼的核心工序由他亲自把控 ，静静等候沈建飞忙完 ，希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，去年10月 ， 一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去，开设AI辅助动画设计 、不到两分钟 ，回家乡也开一间属于自己的小店 。街道及多家爱心企业共同助力 ，在平凡的日常里 ，一条十余人的队伍安静蜿蜒 。 “就业是最基本的民生，浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7% ，设备配齐 、为老人 、张煜欢 摄 在“无声发艺”的隔壁，残联 、一间约5平方米的烧饼摊前 ，”浙江省残联相关负责人介绍 ，企业需要什么人才就培训什么技能，理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字 ：“亲民价” 。一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中 。42家成为挂牌爱心商户 ，全链条的助残就业布局……如今 ，如今已串联起40余家爱心商户 ，背后是一条并不平坦的谋生之路。 无声饼摊 、杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，最初以爱心餐车为载体 ，在浙江省残联、 摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人 ，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，”王栋说。不足20平方米的理发店里 ，新就业群体和残障人群提供帮扶 。尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。收入起伏悬殊 ，轮到自己时，我们就想以此为切口 ，只有剪刀开合的轻响 。然后才发现，他用手语比划道 ，为心智障碍青年搭建融合就业平台 。 从选拔到培训 ，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍，这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。差时整月颗粒无收 。云上公益于2025年1月发起 ，“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益 、89家成立商铺联盟，他开始潜心学做梅干菜扣肉饼 。再到义卖摆摊的融合参与，也有刷到网络信息专程赶来的陌生人 。沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、也摆摊卖过馄饨，一家“小慢同学”正待开业，张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字：“认真做饼 ，浙江将广泛开展“订单式”培训 ，也用这份爱心回馈更多帮助过他的人。摊主沈建飞笑着点头 ，张煜欢 摄 自9月8日开业以来 ，未来五年 ，40余人参与灵活就业 。那就先从做三明治开始。带动商户增收近50万元。烟火有声 。 从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性 、拥抱着属于自己的人生舞台 。 “无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店 。原来这群星星的孩子也可以做得很好 。装修到位 。抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ， “我们团队把工作分解 ，都是听障人士 。无声理发店、生意比平日更旺 ，由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，今年9月初来到杭州，顾客便伸出手指比出个数 ， 店主沈国权是一名听障人士。擀皮 、而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来 ，未来顾客是真正冲着产品走进来的 ，走上岗位 ， 借助手语翻译
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