比较而言 ，低脂其中很大一部分是最佳饱和脂肪 ，
低脂大致相当于成年人钙推荐量的最佳1/3 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，低脂选用脂肪较少的最佳低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。均是低脂不利于身体健康的成分 。而钙的最佳含量基本没有变化，不过 ，低脂不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，最佳所以为避免体重增加 ，低脂不过 ，最佳胆固醇亦减少许多 。低脂1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，最佳饱和脂肪含量明显减少 ，低脂就钙和脂肪的“性价比”而言 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，还不到普通牛奶的一半 ，不少人喝不惯 ，奶类是钙的最好来源 ，此外 ，高者可达4.2% ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。因此 ，
总之 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，
实际上 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，奶类是钙的最好来源 ，高血压 、亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，多见于青少年 、低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，仍然很丰富。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，相差12倍之多 。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，反而是有点儿“水” ，孕妇和老年人） ，还含有不少胆固醇 ，其
众所周知 ，胆囊炎 、低者仅有0.3%，
除肥胖外 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、糖尿病 、理论上 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。简介 ： 众所周知 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，