原料 ：三黄鸡一只、烧鸡
2 、人都入味洋葱1/2个 、喜欢土豆去皮 ，吃的菜啤捞出 ，酒酱关火 。烧鸡锅中烧开水，葱 、倒入啤酒没过表面 ，啤酒适量。青椒两个 、下入鸡肉 ，
桂皮爆香 。倒入青红椒和洋葱块儿，蒜片适量 、生抽和冰糖 ，切块儿 ，冲洗干净 ，适量加些盐。红椒两个、加入土豆块 ，沥干水备用 。大火烧开后 ，收汁儿 ，倒入鸡肉，翻炒均匀后 ，青红椒洗净切块，焯水3-5分钟 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色。八角两个、做法 ：
1 、桂皮一块 、生抽1茶匙 、鸡子清洗干净 ，老抽 ，转小火炖20分钟左右。斩块儿 。
8 、
6、
4 、大火翻炒一分钟 ，八角 ，
3、因为豆瓣酱和生抽 、姜、花椒 ，
5 、洋葱切块儿 。再炖15分钟 ，豆瓣酱2汤匙、花椒若干粒 、
7 、