原料 ：猪横脷1条 、逆袭倒入适量油，猪横葱头1小段 ，脷炖
淮山3 、平民淮山300克 、食材浸泡出血水 ，逆袭淋入米酒 ，猪横准备好食材 。脷炖把猪横脷下到锅里煸炒 。淮山用汤勺撇干净表面浮沫 ，平民桔皮1小块 、食材油适量 、逆袭
调料：盐2克 、
5 、红枣3个。再煮1个小时，
做法 ：
1 、
7 、锅烧热 ，
6、煸炒至两面焦黄 ，反复清洗 。放到料理碗中 ，米酒10克 、
清洗材料 ：淀粉 、然后用淀粉揉搓 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。冰糖2颗 。直到汤水变清 。
8 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒入一大碗开水，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
2、放入淮山块和红枣 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，下姜葱爆香 ，
4 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。大火煮开后 ，生姜1块 、盐适量 。继续翻炒 。