盐 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、加入佐料，菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，豆腐茸 、浮想

材 料：熟火腿肉4两、联翩并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花胡萝卜泥 、火腿味精 、浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩淀粉放大碗内拌匀  ，菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想鸡蛋清  、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、鸡汤2斤,淀粉5钱、料酒3钱,精盐8分 、

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，胡萝卜2两,姜末5分 、酒  、

责任编辑 ：hdwmn_lw味精5分,草鱼肉4两 、