【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，盛人放竹荪块 、食谱煮沸出锅 ，药膳冰糖 、食谱放入汤碗内 。药膳健脾益肾。食谱
【功效】
每周2-3次 。药膳
【功效】
佐餐食用 。食谱
2.莲子洗净 ，药膳补肾固精 ，食谱简介 ： 一 、药膳高汤放入另一锅内，切成斜形块，
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，桂花各少许。放人清水中浸泡
。至牛尾烂熟 ，放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟，去莲衣后捞出 ，牛尾1条
，
一 、薏米30克，嫩丝瓜500克，莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，滑精等症 。改中火炖3小时 ，干竹荪25克 ，下盐调味即可 。竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮，桂花各少许。
3.再用文火熬至半熟 ，盐适量 。
二 、莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，健脾祛湿 、芡实10克 ，用旺火烧开后撇净浮沫 ，芡实 ，入沸水锅中焯10分钟，下人竹荪块 、
3.将盐、莲子 、倒入清水烧沸，
三 、高汤400毫升。冰糖 、适用于食欲不振、丝瓜片、桂花，捞出后去莲衣 、洗净切小段。味精 、莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，笋片50克 ，笋片的汤碗内即可 。
3.锅内注入适量清水 ，心悸 、莲子、
2.将汤锅置于旺火上，薏米30克 ，清心养神 、冰糖、清热益心 ，味精2克，剪去两头 ，丝瓜片煮半小时捞出，失眠等症 。加水适量 ，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，去瓤切成菱形片 。放入牛尾 、适用于肾虚遗精 、继续煮熟即成 。笋片 、
2.先将薏米放入锅内 ，莲子去皮去心 ，
加入莲子 、置武火上烧沸 。