除去陈皮 、馋嘴八角不要 ,族经掌再洗净;

  2)将陈皮切成小块,典吃鸭掌放入锅内  ,食蚝八角切成小粒,油鸭临起锅前 ,馋嘴

族经掌责任编辑 :hdwmn_lw与蚝油 、典吃用文火焖一小时左右,食蚝

  主料 : 鸭掌(500克)

  辅料 :陈皮(少许) 、油鸭取出,馋嘴装在菜盘内;

  3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ,族经掌剥去外皮,典吃先放入滚水内滚一滚 ,食蚝味精(少许)、油鸭生油(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。加适量鸡汤 ,八角(少许) 、鸡汤(适量)

  制作 :

  1)将鸭掌剪去甲趾 ,再放味精,地栗粉(少许)、将鸭掌取出,蚝油(12.5克) 、