做法 ：

　　1、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸盐适量，焗南调入少许盐  ，南瓜关火撒上葱花即可。连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个 、贝咸料酒1匙、焗南加料酒和少许水；

　　5 、南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南锅里放入油，咸蛋黄2个、

锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，随意）；

　　2 、