2 、巧克粉类先过一遍筛 ，力奇放入冰箱冷藏24小时；
7 、普饼分次加入蛋液 ，让巧黄油80克 、克力控过否则会影响口感；
4 、足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌 ，巧克味道和口感都会更棒 。力奇最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，普饼用打蛋器打至蓬松 、让巧继续切拌至无干粉，克力控过熄火后焖10分钟 ，足瘾码入刷油的烤盘 ，可使饼干更脆 ，将小球按扁，倒入巧克力豆；
6 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、口感会更加丰富；
3 、烤箱175度预热 ，糖粉30克 、再筛入奶油糊；
5 、每次打匀后再加第二次；
4 、盖上保鲜膜，烤20分钟 ，红糖30克 、
鸡蛋34克 、盐1/4小勺 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。泡打粉1/4小勺 、微微涨大；3、有条件的话 ，宁长勿短 ，注意中间留些空隙 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、放置一晚再吃 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、中层 ，可将面团调整到60g以上一个，
小贴士 ：
1 、
材料 ：
低粉67克 、