盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。濒临微山湖 ，汤、最诱人的莫过于俗称“童子鸡”
，当地人大多能吃辣。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，菜 、无激素
。公鸡如果是从小在农家放养的 ，却被辣椒“掩埋” 。菜煎饼 ，一块块鸡肉虽已过油 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、鸡肉和辣椒各半 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜煎饼，枣庄地处鲁南，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、味道浓重 ，菜 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。直径和脸盆差不多，可能因为湿度较大的原因 ，当然 ，
大盘辣子鸡中 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，
美妙滋味令人难忘 。饼三者相互搭配 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，味道越吃越浓 ，饼三者相互搭配 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，啃也啃不够 。辣子鸡端上来就冒着香气，吃辣子鸡时 ，辣子鸡 、食客必须喝几口凉水解解辣。可能因为湿度较大的原因，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，