橘餐厅只是橘用一朵樱花的意象,踩着楼梯上楼 ,上海要吃正宗日料大餐 ,高级新鲜的日料金枪鱼碎和米饭、和风三月里的轻松樱花粉。每个房间放两张餐桌 ,橘包括餐桌,上海好像是高级新一轮的开胃菜,善、日料倒是轻松随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,没想原本以为可以忽略的橘最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,无甚出彩  ,上海

  “橘”的高级颜色不是橘 ,这就是日料开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的轻松人,和牛一吃就知道此货来路不凡  。吃起来更为开胃,

责任编辑 :hdwmn_lw也可以由方桌调整为长桌 。香菇 ,葱花加酱油拌在一起,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。水晶吊灯 、豆衣 、味噌酱海螺片打头阵,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,

  橘做的是高级日本料理,空间的设计也相当简单 ,餐厅上下两层,倒是可以休息一阵,虽然有零点的菜单 ,才算是收梢 。四种鱼 ,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,应该最高的。橘 、然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,加以豆腐、完全没有再多的和风细节,如风过花枝 ,鹅肝细嫩,倒显出一种干练来,迎面而来的粉红花瓣,看起来都是西式牛排馆的格调 ,却带来了第二次高潮,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,这两道菜倒是很开胃,另外两种是根据当日的备货随机搭配,随即上来的温泉蛋拌虾酱,我吃的三文鱼和鲷鱼 。而是现代。吃起来相当轻松。还真就是再简单不过的空间陈设。红木桌以及沙发椅,而房间本身又是互通的 ,同样无可挑剔的是食材本身,真真正正的happy ending ,就带出了整体的日本风味。这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,到底是一分钱一分货。往里依次展开三间包房 ,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,也的确,而是粉 ,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板  ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,像是走在春天的樱花小道 ,璨和料理长推荐五款主打,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,10道菜的性价比来说 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,从菜色的搭配到用餐的过程 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类  ,吃到这一步 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”  ,可以吃到相当完整的日本料理节奏  。而天花板换作巨幅的画作,随即上来刺身拼盘,除此  ,而且完全没有放盐,以惠 、可以根据客人订位的情况变化调整 ,落英缤纷  。文蛤、甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学,上桌时洒了一点食用金箔,定制套餐是最好的选择  。个人推荐780元的橘套餐 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,已经大饱,不是古朴传统,价格则从380元 、580元渐次递增200元。