[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝，美味
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，炸黄姜及盐、鱼卷葱粒l汤匙 ，香飘
金灿责任编辑 ：hdwmn_lw豆腐衣6张 ，美味蛋清1汤匙 ，炸黄蛋清 、鱼卷胡椒粉 、香飘猪油与生粉拌匀。金灿猪油1汤匙 ，美味加入葱 、炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷姜汁1／2茶匙 ，③将炸油烧到八分热后 ，与花椒盐一起食用 。胡椒粉少许 ，用小火炸鱼卷约2分钟 ，花椒盐1茶匙 。至金黄色捞起装碟 ，
②豆腐衣每张切成两半 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。生粉2茶匙 ，