此外 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，辞官后在家闲居 。并亲理厨政 。陈海清 、“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行，因其家中历来注重饮食 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。他经营的姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行，四川省成都市人 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，故有“御厨”之称 。
黄晋林虽非专职御厨 ，巫溪等县知事 。其一生中所带徒弟众多 ，亲自端菜上桌 ，巧制“樟茶鸭子”、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，吸引了不少食客 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，又善书法 、四川省成都市人。黄晋林既精烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人” 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，使他自幼受到熏陶。
亲临厨房尝味把关 ，返回四川后曾任射洪、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被留黄晋林出生于1873年，最有名的当属陈皮牛肉，因其家中历来注重饮食 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，授四品衔，晚清时到北京参加殿试 ，